Haferkleie-Karotten-Brot
Mehr Gesundheit geht fast nicht in einem Brot 1 Kastenbrot 500 g Schichtkäse (alternativ Quark, den dann aber gut abtropfen lassen) 250 g Haferkleie 5... [weiter] Der Beitrag Haferkleie-Karotten-Brot...
View ArticleVeganer Curry-Linseneintopf
Es muss nicht immer Fleisch sein… 3 Portionen 1 Stange Lauch in schmale Ringe geschnitten 1 große Karotte in kleine Würfel geschnitten 1 Zwiebel gewürfelt... [weiter] Der Beitrag Veganer...
View ArticleMadras-Curry-Pute mit Gemüse und roten Linsen
Bunt ist gesund… 2 Portionen 1 rote Paprika in mundgerechte Stücke geschnitten 1 große Karotte in Streifen geschnitten 300 g Brokkoliröschen 300 g Putenbrust in... [weiter] Der Beitrag...
View ArticleMöhren – Hattu Möhrchen?
Ich hoffe, dass du Möhren genauso gerne magst wie ich. Möhren, oder auch Karotten genannt, sind die Klassiker in der Gemüseküche. Ob gekocht als Suppe,... [weiter] Der Beitrag Möhren – Hattu Möhrchen?...
View ArticleLauch-Möhren-Quiche
Ein deftiger Gemüsekuchen aus dem warmen Ofen. Wohlfühlküche, wie ich sie am liebsten mag…. 4 Portionen Der Teig 100 g gemahlene blanchierte Mandeln 8 EL... [weiter] Der Beitrag Lauch-Möhren-Quiche...
View ArticleLachs in pikanter Gemüse-Tomatensoße mit Blumenkohlreis
Geballte Gemüsepower meets Omega 3… 3 Portionen Blumenkohlreis 1 Blumenkohl mit der groben Raspel zerkleinert 1 Zwiebel in feine Würfel geschnitten 20 g Butter, 1... [weiter] Der Beitrag Lachs in...
View ArticleGebratene Shirataki-Nudeln mit Hühnchen und Garnelen
Hier das Rezept zu meiner Shirataki-Erfahrung… 2 Portionen 1 rote Paprika in mundgerechte Stücke geschnitten 1 große Karotte in Streifen geschnitten 1 kleiner Beutel Sprossen... [weiter] Der Beitrag...
View ArticleBunter Thunfischsalat
Mittags im Büro und trotzdem lecker und gesund essen… 2 Portionen 1 rote Zwiebel gewürfelt 1 rote Paprika in Streifen geschnitten 2 Karotten in Würfel... [weiter] Der Beitrag Bunter Thunfischsalat...
View ArticleSpicy Hokkaido
Huhuuuu….Gefüllter Hokkaido mit aromatischer Currypaste… 4 Portionen 2 Hokkaido Kürbisse halbiert und entkernt 500g Putengulasch aus der Keule in kleine Würfel geschnitten 1 Karotte gewürfelt......
View ArticleGemüse-Hähnchen-Currytopf
Dieser Eintopf ist für mich ein fast perfektes Essen….. 4 Portionen 4 Hähnchenbrüste á ca. 125 g 1 großer Blumenkohl grob geraspelt 3 dicke Stangen... [weiter] Der Beitrag Gemüse-Hähnchen-Currytopf...
View ArticleButter-Spätzle mit Mettbällchen auf sahnigem Röstgemüse
Meine ersten Low Carb Butter-Spätzle, kombiniert mit würzigen Fleischbällchen… 3 Portionen Backofen bei 180 Grad Umluft vorheizen. Butter-Spätzle Basisrezept 3 Eier Größe M oder 2... [weiter] Der...
View ArticleBlumi-Goreng
Nasi-Goreng war gestern, asiatisch gebratener Blumenkohl ist heute… 4-5 Portionen 1 großer Blumenkohl grob geraspelt 1 große Zwiebel gewürfelt 2 Stangen Lauch in Ringe geschnitten... [weiter] Der...
View ArticleFischsuppe Thai-Style
Kokosöl, Omega-3-Fettsäuren und hochwertiges Fischeiweiß, kombiniert mit scharfer roter Currypaste und viel Gemüse. Ein echtes Kilo-Killer-Rezept eben. So geht schlank und lecker… 2 Portionen 1......
View ArticleZitronen-Tomaten-Hähnchen aus dem Römertopf
Eine zitronig-mediterrane Komposition, die sich fast alleine im Ofen macht… 2-3 Portionen 3 Hähnchenschenkel im Gelenk in 2 Teile zerteilt, gesalzen und gepfeffert 100 g... [weiter] Der Beitrag...
View ArticleSaftiger Haselnusskrokant-Karottenkuchen
Gesunde Möhren machen den Nusskuchen zu einem saftigen Schmaus… 1 kleine Springform mit etwa 18 cm Durchmesser 50 g gehackte Haselnüsse 1 EL Erythritol 75... [weiter] Der Beitrag Saftiger...
View ArticleBärlauch-Puten-Pfanne
Ein Hauch von Frühling, mitten im Winter… 2 Portionen 300 g Putengeschnetzeltes 2 Stangen Lauch in Ringe geschnitten 2 Karotten in Streifen geschnitten 300 g... [weiter] Der Beitrag...
View ArticleOfengemüse mit Avocado-Tzatziki
Vegetarisch, einfach und lecker… 2 Portionen 800 g Gemüse nach persönlichem Geschmack (z.B. Paprika, Zwiebel, Möhren, Kürbis, Champignons, Kohlrabi…) 150 g Griechischer Joghurt 250 g... [weiter] Der...
View ArticleRustikale Steaks auf Apfel-Wurzelgemüse
Wintergemüse mit Fleisch und Apfel aus dem Ofen. So mag ich das gerne… 4 Portionen 1,5 kg Wurzelgemüse (Karotten, Pastinaken, Rote Bete, Petersilienwurzel, rote Zwiebel)... [weiter] Der Beitrag...
View ArticleBombay-Curry
Da könnte ich glatt im Sari durch die Küche tanzen… 6 Portionen 800 g Putengulasch aus der Keule 2 große Zwiebel in kleine Würfel geschnitten... [weiter] Der Beitrag Bombay-Curry erschien zuerst auf...
View ArticleChina-Fingerfood
Besser und schneller als jedes China-Taxi und ganz einfach aus der Hand zu essen… 2 Portionen 2 längliche mittelgroße Romana-Salate in einzelne Blätter zerteilt 250... [weiter] Der Beitrag...
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